Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Zapečená rajčata se sýrem a rýží

59 minut
Rýžové pokrmy,Zeleninová jídla,

Seznam přísad

4 až 6 ks rajčata
1 sáček dlouhozrnná rýže
1 balení sýr Akawi
1 ks vařená mrkev
  olivový olej
3 ks žampiony
1 ks cibule
  sůl
  pepř
  citronová šťáva
  čerstvá pažitka nebo petrželka

Postup přípravy

Rýži uvaříme a smícháme jí s vařenou mrkví, sýrem Akawi. Na oleji si osmažíme cibulku a přidáme nadrobno nakrájené žampiony. Směs přidáme k rýži. Vše ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou a přidáme čerstvě nakrájené bylinky. Rajčata překrojíme na půl a vydlabeme dužinu. Část dužiny přidáme ještě k rýži a směsí plníme vydlabaná rajčata. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut.