Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Vepřové maso

Opečená kielbasa (klobása)
Vepřové maso

Opečená kielbasa (klobása)

Zatočenou klobásku napíchneme na dvě jehly do kříže (popř. na dvě předem namočené špejle) a položíme…

Číst dále >

Pardubický špíz
Vepřové maso

Pardubický špíz

½ kg vepřové kýty, 150 g anglické slaniny, 1 červená cibule, sůl, pepř, muškátový květ, 2 lžíce ostrého kečupu,…

Číst dále >

Postřekovské ledvinky
Vepřové maso

Postřekovské ledvinky

600 g vepřových ledvinek, 1 velká cibule, 1 párek, 150 ml smetany, 50 g sádla, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1/2 l hovězího…

Číst dále >

Domácí pikantní klobásky Chorizo
Domácí výrobky

Domácí pikantní klobásky Chorizo

Milujete k dobrému vínu skvělé sýry a klobásky ? Vyzkoušejte recept na domácí klobásky Chorizo. Určitě nebudete…

Číst dále >

Vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami
Vepřové maso

Vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami

4 ks vepřové panenky, 10 sušených švestek bez pecek, 4 lžíce švestkových povidel, rostlinný olej, slivovice, hřebíček,…

Číst dále >

Šunka v Coca-Cole
Vepřové maso

Šunka v Coca-Cole

2 kg vepřové šunky bez kosti, 2 l Coca-Coly, 4 lžíce medu…

Číst dále >

Karamelový bůček
Vepřové maso

Karamelový bůček

Vepřový bok nakrájíme na špalíky velké cca 15×15 cm a horní kůži nařízneme tak, aby nám vnikla na kůži…

Číst dále >

Orlická specialita zvaná Rampušák
Vepřové maso

Orlická specialita zvaná Rampušák

Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na kousky nakrájené vepřové maso a opékáme. Postupně přidáme nakrájená…

Číst dále >

Sekaná s cuketou a žampiony
Hovězí maso

Sekaná s cuketou a žampiony

2 menší zelené cukety, 3 lžíce olivového oleje, 1 velká cibule, 1/2 kg mletého masa, 2 vejce, 1 hrnek strouhanky,…

Číst dále >

Vepřová panenka s žampiony
Vepřové maso

Vepřová panenka s žampiony

500 g vepřové panenky, sůl, pepř, trochu hladké mouky, 5 lžic olivového oleje, 30 g másla, 2 cibule, 1/2 cukety,…

Číst dále >

Marinovaná a pečená vepřová žebírka
Vepřové maso

Marinovaná a pečená vepřová žebírka

1 kg vepřových žebírek (nejlepší jsou uzená), 150 g rajského protlaku, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu,…

Číst dále >

Vepřová kotleta a hranolky na grilu
Grilované pochoutky

Vepřová kotleta a hranolky na grilu

Kotlety: 4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, 1 dl bílého vína, 1 lžíce tekutého medu, 1 lžíce sojové omáčky,…

Číst dále >

Ledvinky s ledovým salátem
Vepřové maso

Ledvinky s ledovým salátem

Opláchnuté ledvinky odblaníme, podélně rozkrojíme, vyřízneme močovody (případně zbylý tuk) a přes noc je namočíme…

Číst dále >

Opečené brambory s masem a žampiony
Vepřové maso

Opečené brambory s masem a žampiony

4 brambory, 300 g vepřového masa, 4 lžíce oleje, 200 g slaniny, 1 cibule, 10 ks malých žampionů, 1/2 l masového vývaru,…

Číst dále >

Silvestrovské ovarové koleno s křenem
Vepřové maso

Silvestrovské ovarové koleno s křenem

Před každou oslavou, kde budeme holdovat alkoholu, bychom si měli dát něco tučného či mastného, aby ranní kocoviny…

Číst dále >

Pečené vepřové koleno se zelím
Vepřové maso

Pečené vepřové koleno se zelím

Vepřové koleno: 1 vepřové koleno, 1 a ½ l vody, 3 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, 10 kuliček černého…

Číst dále >

Uzené vepřové se zelím
Vepřové maso

Uzené vepřové se zelím

cca 1 a 1/2 kg uzeného vepřového masa, 1 sklenka vody, 1 sklenka světlého piva, 4 stroužky česneku, 5 kuliček…

Číst dále >

Vepřové kotlety plněné sýrem
Vepřové maso

Vepřové kotlety plněné sýrem

4 vepřové kotlety, 200 g tvrdého sýra (např. gouda), 2 stroužky česneku, 1 cibule, kousek čerstvého tymiánu (popř.…

Číst dále >

Pikantní vepřový guláš na pivě
Vepřové maso

Pikantní vepřový guláš na pivě

2 lžíce sádla, 4 cibule, 400 g vepřové plece, 2 stroužky česneku, 1 lžíci sladké papriky, 1/2 litru piva, sůl,…

Číst dále >

Pikantní vepřová panenka
Vepřové maso

Pikantní vepřová panenka

800 g vepřové panenky, 150 g kvalitní anglické slaniny, 3 sušená rajčata naložená v olivovém oleji, ½ lžičky…

Číst dále >

Grilovaná krkovička v pivní marinádě
Grilované pochoutky

Grilovaná krkovička v pivní marinádě

Maso zlehka naklepejte, z obou stran mírně osolte, opepřete a potřete rozmělněným česnekem. Udělejte marinádu:…

Číst dále >

Marinovaná a grilovaná vepřová žebírka
Vepřové maso

Marinovaná a grilovaná vepřová žebírka

1 a 1/2 kg uzených vepřových žebírek, šťáva z 1/2 citronu, trochu drceného chilli, 1 a 1/2 dl červeného…

Číst dále >

Vepřové ramínko na česneku a rozmarýnu
Vepřové maso

Vepřové ramínko na česneku a rozmarýnu

Vepřové ramínko očistíme, ze všech stran ho osolíme a trochu opepříme hrubě mletým pepřem. V kastrolu…

Číst dále >

Pečené vepřové koleno na černém pivě a švestkách
Vepřové maso

Pečené vepřové koleno na černém pivě a švestkách

Vepřové koleno dostanete v každé druhé pivnici, zkuste ho ale doma a tak, jak ho nikde jinde nedostanete.…

Číst dále >