Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ COUNTRYMAN

Recepty / Večeře

Olivový chléb se slaninou a ořechy
Přílohy

Olivový chléb se slaninou a ořechy

500 g polohrubé mouky, 2 dl vlažné vody, trochu cukru, 40 g droždí, 15 g soli, 1 dl olivového oleje, 100 g černých…

Číst dále >

Polévka z hlívy ústřičné
Polévky teplé

Polévka z hlívy ústřičné

asi 400 g čerstvé hlívy ústřičné, 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 brambory, 1 mrkev, 3 stroužky česneku,…

Číst dále >

Ražniči z hovězích jater
Hovězí maso

Ražniči z hovězích jater

Játra omyjeme a osušíme. Spolu se slaninou nakrájíme na kousky (játra na větší, slaninu na menší). Cibuli…

Číst dále >

Kuře na pivě
Drůbež

Kuře na pivě

1 kuře, sůl, 2 lžíce medu, 1 lžíce hořčice, 1/2 másla, 2 cibule, 200 g slaniny, 1 černé pivo, šťáva z 1…

Číst dále >

Zapečené palačinky
Drůbež

Zapečené palačinky

Klasické palačinky, byť je sebevíce milujeme, zná určitě každý. Má na ně také svůj osvědčený recept a nedá…

Číst dále >

Libanonský salát z kuskusu (Tabbouleh)
Saláty

Libanonský salát z kuskusu (Tabbouleh)

150 g kuskusu, 1 cibule, 5 rajčat, kousek salátové okurky, 6 lžic olivového oleje, svazek zelené petrželky, menší…

Číst dále >

Bulgurové placičky
Bezmasá jídla

Bulgurové placičky

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji dozlatova. Přidáme bulgur a zalijeme vývarem. Necháme…

Číst dále >

Zapečené těstoviny s pórkem
Těstoviny

Zapečené těstoviny s pórkem

Nejprve si v osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny na skus. Poté si na másle rozpuštěném na pánvičce osmahneme…

Číst dále >

Křenová polévka
Polévky teplé

Křenová polévka

200 g čerstvého křenu, 3 brambory, 200 g uzeného masa, 1 a 1/2 l vody, 60 g másla, 2 cibule, 3 stroužky česneku,…

Číst dále >

Langoše s uzeným masem
Předkrmy a lehká jídla

Langoše s uzeným masem

Těsto na langoše: 4 dl mléka, 1 kostka droždí, 500 g hladké mouky, 2 vejce, 1 lžička soli, 1 lžička cukru Dále:…

Číst dále >

Polévka kulajda
Polévky teplé

Polévka kulajda

hrst čerstvých nebo sušených hub, 4 brambory, 1 a 1/2 l vývaru, 1/2 lžičky kmínu, 4 kuličky nového koření,…

Číst dále >

Krémová polévka z růžičkové kapusty
Polévky teplé

Krémová polévka z růžičkové kapusty

asi 600 g růžičkové kapusty, kousek másla a trochu olivového oleje, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 l zeleninového…

Číst dále >

Domácí bramborové krokety
Bramborové pokrmy

Domácí bramborové krokety

Zbyla vám bramborová kaše od oběda nebo prostě jen hledáte originální přílohu k nedělnímu obědu? Sáhněte…

Číst dále >

Cibulový koláč s uzeným masem
Zeleninová jídla

Cibulový koláč s uzeným masem

Těsto: 200 g polohrubé mouky, 100 g másla, 1 žloutek, špetka soli, 3 lžíce vody Náplň: 4 velké cibule (nebo 6 středně…

Číst dále >

Domácí kečup
Domácí výrobky

Domácí kečup

2 kg velmi zralých rajčat, 2 větší jablka, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, 150 ml octa (8 %), 150 ml vody,…

Číst dále >

Brokolicová polévka s nivou
Polévky teplé

Brokolicová polévka s nivou

2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 brokolice, 1 litr vývaru (může být i z kostky), sůl,…

Číst dále >

Domácí masox
Domácí výrobky

Domácí masox

1 kg hovězího masa (např. žebro, krk, oháňka či morkové kosti), 2 cibule, 1 palice česneku, 1/2 bulvy celeru, 3 mrkve,…

Číst dále >

Králík na olivách
Zvěřina a ostatní maso

Králík na olivách

1 králík, sůl, mletý pepř, trochu hladké mouky, 1 dl olivového oleje, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 3 snítky čerstvého…

Číst dále >

Losos se zeleninou
Ryby a mořské plody

Losos se zeleninou

2 kousky lososa, 1 cibule, 250 g fazolových lusků, 150 g mrkviček, trochu olivového oleje, 3 lžíce bílého vína (např.…

Číst dále >

Candát s rozmarýnem
Ryby a mořské plody

Candát s rozmarýnem

4 filety z candáta, 1 dl bílého vína, 2 dl zeleninového vývaru, 40 g másla, 4 až 5 ks snítek čerstvého rozmarýnu,…

Číst dále >

Sekaná s vařenými vejci
Mleté maso

Sekaná s vařenými vejci

1 rohlík, 1 hrnek mléka, 2 středně velké cibule, 2 lžíce sádla, 400 g mletého masa (nejlepší je směs hovězího…

Číst dále >

Špenát s vejcem
Zeleninová jídla

Špenát s vejcem

Čerstvý špenát důkladně omyjeme a listy spaříme v osolené vodě. Na oleji si mezitím zpěníme plátky česneku…

Číst dále >

Špecle se sýrem a smaženou cibulkou
Bezmasá jídla

Špecle se sýrem a smaženou cibulkou

400 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, 2 vejce, 120 ml mléka, 1 lžička soli, 200 g strouhaného tvrdého…

Číst dále >

Květák s opečenou strouhankou
Zeleninová jídla

Květák s opečenou strouhankou

Květák opereme a rozebereme na růžice. Ty dáme do vařicí osolené vody a vaříme asi 4 minuty (ne příliš…

Číst dále >

Květák v cornflakes s hořčičnou omáčkou
Zeleninová jídla

Květák v cornflakes s hořčičnou omáčkou

Nejprve si připravíme hořčičnou omáčku: Smícháme hořčici, zakysanou smetanu, olivový olej, bylinkový ocet a prolisovaný…

Číst dále >

Slaninové muffiny s vajíčkem
Předkrmy a lehká jídla

Slaninové muffiny s vajíčkem

4 až 5 plátků toastového chleba, tvrdý sýr čedar, anglická slanina, vajíčko, sůl, pepř…

Číst dále >

Hráškovo-mátová kaše se slaninou
Přílohy

Hráškovo-mátová kaše se slaninou

1 svazek jarní cibulky, 2 lžíce olivového oleje, svazek čerstvé máty, 500 g čerstvého (popř. mraženého hrášku),…

Číst dále >

Zapečená zelenina s balkánským sýrem
Bezmasá jídla

Zapečená zelenina s balkánským sýrem

5 ks rajčat, 1 cuketa, 1 lilek, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 balení balkánského sýru, olivový olej, sůl, pepř…

Číst dále >

Horká čokoláda s mátou
Nápoje teplé

Horká čokoláda s mátou

2 hrnky vody (popř. mléka), 100 g kvalitní tmavé čokolády (s podílem kakaa min. 70% – např. čokoláda COOP…

Číst dále >

Hovězí guláš s kávovinou
Hovězí maso

Hovězí guláš s kávovinou

500 g hovězího masa, 3 lžíce oleje, 3 cibule, 100 g slaniny, 3 stroužky česneku, 2 zelené papriky, 2 rajčata, 2 lžičky…

Číst dále >