Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Svatba

Roládová šarlota
Moučníky pečené

Roládová šarlota

Nejprve si připravíme těsto: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Citron omyjeme, osušíme a nastrouháme…

Číst dále >

Dezert tiramisu
Moučníky nepečené

Dezert tiramisu

500 g mascarpone (= italský čerstvý smetanový sýr, který seženeme v obchodě v kelímku), 2 balíčky cukrářských…

Číst dále >

Skořicové rolky s ořechy
Moučníky pečené

Skořicové rolky s ořechy

Ze všech ingrediencí vypracujeme nelepivé těsto a necháme alespoň hodinu kynout na teplém místě. Vykynuté…

Číst dále >

Tvarohový koláč (Cheesecake) s jahodami
Moučníky pečené

Tvarohový koláč (Cheesecake) s jahodami

Sušenky rozdrtíme, zalijeme je rozpuštěným máslem a promícháme. Tuto směs dáme na máslem vymazané dno formy…

Číst dále >

Domácí ledový čaj
Domácí výrobky

Domácí ledový čaj

3 sáčky kvalitního černého čaje, 1 l vroucí vody, 2 lžíce třtinového cukru nebo tekutého medu, šťáva ze 2 citronů,…

Číst dále >

Anglická třešňovice (Sherry brandy)
Nápoje studené

Anglická třešňovice (Sherry brandy)

Omyté třešně a višně vypeckujeme a vložíme do kameninové nádoby. Přidáme rozdrcené pecky, zalijeme…

Číst dále >

Kandované třešně (višně)
Zavařování a nakládání

Kandované třešně (višně)

Třešně nebo višně opatrně vypeckujeme. Z kůry citronu odřízneme bílou vrstvu a nakrájíme ji na malé kousky.…

Číst dále >

Řecký zapékaný pokrm Musaka
Mleté maso

Řecký zapékaný pokrm Musaka

2 lilky, sůl, 1 větší cibule, 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 700 g mletého masa, 1 svazek zelené…

Číst dále >

Káva s brandy a čokoládou
Nápoje teplé

Káva s brandy a čokoládou

3/4 šálku silné překapávané kávy, 4 cl brandy (např. Metaxa), cukr podle chuti, 20 g hořké čokolády, našlehaná…

Číst dále >

Koktejl Mojito
Nápoje studené

Koktejl Mojito

1 limetka, 10 lístků čerstvé máty, 2 lžíce třtinového cukru, ledová tříšť (případně několik kostek ledu),…

Číst dále >

Lososové carpaccio
Předkrmy a lehká jídla

Lososové carpaccio

Lososa omyjeme a osušíme. Vcelku jej pokapeme olivovým olejem smíchaným s citronovou šťávou, přesypeme nasekanou…

Číst dále >

Kokosovo-avokádový nápoj (smoothie)
Nápoje studené

Kokosovo-avokádový nápoj (smoothie)

Z avokáda vyjmeme pecku a vydlabeme dužinu. Tu dáme do mixéru, kam přilijeme i smetanový jogurt a mléko.…

Číst dále >

Domácí chleba
Domácí výrobky

Domácí chleba

300 g polohrubé pšeničné mouky, 300 g žitné chlebové mouky, 500 ml vody, 20 g kvasnic, 2 lžičky soli, 2 lžičky…

Číst dále >

Čokoládovo-oříškový dezert s banánem a jogurtem
Moučníky nepečené

Čokoládovo-oříškový dezert s banánem a jogurtem

Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou na hladkou pastu. Smícháme je s čokoládovo-oříškovými jogurty a ochutíme…

Číst dále >

Pravá anglická pomerančová marmeláda
Zavařování a nakládání

Pravá anglická pomerančová marmeláda

1 kg chemicky neošetřených (bio) pomerančů s tlustou kůrou (popř. řádně umytých pod proudem horké vody), 1 a 1/2…

Číst dále >

Skořicoví šneci
Moučníky pečené

Skořicoví šneci

250 ml mléka, 40 g droždí, 500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 60 g másla, 3 lžičky cukru, 90 g lískových ořechů…

Číst dále >

Pečená kachna se zelím
Drůbež

Pečená kachna se zelím

1 kachna, sůl a kmín (na kachnu), 400 g zelí, 1 větší cibule, 50 g sádla, 1 lžíce celého kmínu, 100 g hladké…

Číst dále >

Rychlé croissanty z listového těsta
Předkrmy a lehká jídla

Rychlé croissanty z listového těsta

1 balení listového těsta (450 g), máslo (asi 1/4), čokoládová pomazánka nutella či strouhaný tvrdý sýr (nemusí…

Číst dále >

Lososová pomazánka
Pomazánky

Lososová pomazánka

Připravte si lehkou a zdravou večeři nebo svačinu, která nezabere mnoho času a chutná báječně!…

Číst dále >

Hovězí guláš
Hovězí maso

Hovězí guláš

100 g sádla, 1 kg cibule, 1 lžička drceného kmínu, 1 kg hovězí kližky, sůl, mletý pepř, 2 lžíce rajského protlaku,…

Číst dále >

Medový dort s karamelovým krémem
Moučníky pečené

Medový dort s karamelovým krémem

Nejprve si připravíme těsto: Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme teplou vodu, rozpuštěný med, poté mouku…

Číst dále >

Tvarohový koláč (cheesecake) z lučiny
Moučníky pečené

Tvarohový koláč (cheesecake) z lučiny

Korpus: 200 g máslových sušenek (např. BeBe), 100 g másla Náplň: 500 g lučiny, 1/2 hrnku krupicového cukru, 2 vanilkové…

Číst dále >

Dezert Panna cotta s rebarborou
Moučníky nepečené

Dezert Panna cotta s rebarborou

Nejprve se pustíme do přípravy smetanového krému Panna cotta: Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme…

Číst dále >

Čokoládový koláč s ořechy v karamelu

Čokoládový koláč s ořechy v karamelu

Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu na vaření a máslo (150 g). V míse poté smícháme mouku s cukrem…

Číst dále >

Bílkové pusinky
Moučníky pečené

Bílkové pusinky

Jemný, na jazyku rozplývající se dezert vykouzlíte během chvilky a věřte, že se stane středem pozornosti každé…

Číst dále >

Meloun se šunkou Prosciutto
Předkrmy a lehká jídla

Meloun se šunkou Prosciutto

1/2 ks malého melounu Galia, 100 g šunky Prosciutto, listy salátu rukola…

Číst dále >

Osvěžující jahodovo-citronová sangria
Nápoje studené

Osvěžující jahodovo-citronová sangria

Chcete na nadcházející letní posezení připravit osvěžující alkoholický koktejl? Tak sáhněte po něčem originálním,…

Číst dále >

Ledové frappé

Ledové frappé

Pokud si v teplém počasí rádi dopřejete vychlazenou ledovou kávu, ale nejste příliš velkými milovníky kávy se zmrzlinou,…

Číst dále >

Bezinkový likér
Nápoje studené

Bezinkový likér

Opláchnuté bezinky spolu s hvězdičkovým kořením vložíme do hrnce, zalijeme vodou a rozvaříme je. Šťávu…

Číst dále >

Domácí zmrzlina z manga
Zmrzliny a nanuky

Domácí zmrzlina z manga

2 zralá manga, šťáva z 1 pomeranče, 2 lžíce kokosového mléka, 2 lžíce medu nebo agávového sirupu…

Číst dále >