Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ COUNTRYMAN

Smažený hermelín

30 minut
Bezmasá jídla

Seznam přísad

4 ks hermelín
  hladká mouka
2 ks vejce
  sůl
  strouhanka
  olej nebo tuk na smažení
  čerstvá bazalka na ozdobu

Postup přípravy

Hermelíny nejprve navlhčíme vodou a obalíme v hladké mouce. Potom je namočíme v rozšlehaném a osoleném vejci a nakonec obalujeme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji nebo tuku po obou stranách dozlatova. Po osmažení položíme na savý ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk. Podle možností ozdobíme čerstvou bazalkou a podáváme s vařenými brambory a brusinkovým džemem.

Poznámka: Recept na náš brusinkový džem naleznete ZDE