Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Silvestr

Domácí majonéza bez vajec
Domácí výrobky

Domácí majonéza bez vajec

Nejprve si dáme do lednice dobře vychladit olej s mlékem. Vychlazené je přelijeme do vysoké užší nádobky a šleháme…

Číst dále >

Domácí popcorn (kukuřičné pukance)
Domácí výrobky

Domácí popcorn (kukuřičné pukance)

100 g zralé a zcela vysušené pukancové kukuřice (koupíme v obchodech), trochu oleje, kousek másla…

Číst dále >

Smažený korbačík v těstíčku
Předkrmy a lehká jídla

Smažený korbačík v těstíčku

Korbačíky vyndáme z obalů a pustíme se do přípravy těstíčka: metlou si rozšleháme vejce, přidáme…

Číst dále >

Domácí tatarská omáčka
Domácí výrobky

Domácí tatarská omáčka

Do majonézy připravené podle uvedeného receptu přidáme nastrouhané sterilované okurky, nadrobno nakrájenou cibuli,…

Číst dále >

Pikantní studená rajčatová omáčka (Salsa)
Omáčky a dresinky

Pikantní studená rajčatová omáčka (Salsa)

Rajčata omyjeme a nakrájíme na velmi malé kousky. Přidáme najemno nasekanou chilli papričku s cibulí a česnekem.…

Číst dále >

Tatarský biftek z hovězí svíčkové
Hovězí maso

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

Hovězí maso najemno naškrábeme ostrým nožem a dáme vychladit na 20 minut do lednice. Na talíři poté z masa…

Číst dále >

Anglická třešňovice (Sherry brandy)
Nápoje studené

Anglická třešňovice (Sherry brandy)

Omyté třešně a višně vypeckujeme a vložíme do kameninové nádoby. Přidáme rozdrcené pecky, zalijeme…

Číst dále >

Domácí majonéza
Domácí výrobky

Domácí majonéza

Do mísy rozklepneme vejce a rozšleháme je metličkou. Přidáme (a vešleháme) hořčici, sůl, mletý pepř a citronovou…

Číst dále >

Čokoládové martini
Nápoje studené

Čokoládové martini

Nejprve si na okraji sklenky na martini vytvoříme kakaovou krustu, a to tak, že okraj sklenky namočíme do vody…

Číst dále >

Káva s brandy a čokoládou
Nápoje teplé

Káva s brandy a čokoládou

3/4 šálku silné překapávané kávy, 4 cl brandy (např. Metaxa), cukr podle chuti, 20 g hořké čokolády, našlehaná…

Číst dále >

Pikantní teplá rajčatová omáčka (Salsa)
Omáčky a dresinky

Pikantní teplá rajčatová omáčka (Salsa)

Očištěný česnek a cibuli nasekáme nadrobno, chilli papričku zbavíme jádřince. Cibuli i chilli papričku…

Číst dále >

Salát z krabích tyčinek Surimi
Saláty

Salát z krabích tyčinek Surimi

1 balení krabích tyčinek Surimi (prodávají se mražené nebo chlazené), 100 g velkých krevet (ty však nemusí v salátu…

Číst dále >

Koktejl Margarita
Nápoje studené

Koktejl Margarita

4 cl bílé (stříbrné) tequily, 2 cl likéru z pomerančové kůry (Triple Sec), 2 cl limetkové šťávy, sůl,…

Číst dále >

Lososové carpaccio
Předkrmy a lehká jídla

Lososové carpaccio

Lososa omyjeme a osušíme. Vcelku jej pokapeme olivovým olejem smíchaným s citronovou šťávou, přesypeme nasekanou…

Číst dále >

Domácí rýžové víno (Sake)
Domácí výrobky

Domácí rýžové víno (Sake)

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku,…

Číst dále >

Plněná vejce
Předkrmy a lehká jídla

Plněná vejce

Uvařená vejce překrojíme po délce a žloutky z nich vyjmeme. V misce si pak tyto žloutky smícháme…

Číst dále >

Nakládané cibulky s papri(č)kou
Zavařování a nakládání

Nakládané cibulky s papri(č)kou

Cibulky čistíme a rovnou dáváme do vody, do které jsme přidali ocet nebo citron, aby zůstaly pěkně bílé.…

Číst dále >

Hráškové pyré
Předkrmy a lehká jídla

Hráškové pyré

1 balíček mraženého hrášku, 1 dl vody, asi 7 lístků čerstvé máty, 1 stroužek česneku, 2 lžíce másla, 2 lžíce…

Číst dále >

Mango mojito
Nápoje studené

Mango mojito

4 až 6 ks manga, čťáva z limetky, 2 lžíce třtinového cukru, 3 ks lístků máty, 4 cl bílého rumu, 2 dl sodovky,…

Číst dále >

Rybí pomazánka ze sardinek a tuňáka
Pomazánky

Rybí pomazánka ze sardinek a tuňáka

2 plechovky sardinek v oleji (nejlépe olivovém), 1 plechovka tuňáka v oleji (kousky, ne drcený), 2 sýry lučina,…

Číst dále >

Lososová pomazánka
Pomazánky

Lososová pomazánka

Připravte si lehkou a zdravou večeři nebo svačinu, která nezabere mnoho času a chutná báječně!…

Číst dále >

Mexické brambůrky (Tortilla chips)
Přílohy

Mexické brambůrky (Tortilla chips)

1 hrnek kukuřičné mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, 2 lžíce másla, mletý…

Číst dále >

Vajíčkové rolky s křenem
Předkrmy a lehká jídla

Vajíčkové rolky s křenem

Do vařicí vody vložíme vejce a na mírném plameni vaříme přibližně devět minut. Poté uvařená vejce zchladíme,…

Číst dále >

Tatarák z tuňáka
Ryby a mořské plody

Tatarák z tuňáka

Maso tuňáka nasekáme na malé kousky. V misce si smícháme hořčici, olivový olej a citronovou šťávu a směs…

Číst dále >

Tvarohová pomazánka s koprem
Pomazánky

Tvarohová pomazánka s koprem

250 g měkkého tvarohu Ranko, 1/2 kelímku zakysané smetany Ranko, 4 stroužky česneku, sůl, svazek čerstvého kopru,…

Číst dále >

Koktejl Piňa Colada
Nápoje studené

Koktejl Piňa Colada

8 cl světlého rumu, 4 cl kokosového sirupu, 20 cl ananasové šťávy, drcený led, plátek ananasu a koktejlové…

Číst dále >

Domácí pikantní klobásky Chorizo
Domácí výrobky

Domácí pikantní klobásky Chorizo

Milujete k dobrému vínu skvělé sýry a klobásky ? Vyzkoušejte recept na domácí klobásky Chorizo. Určitě nebudete…

Číst dále >

Bezinkový likér
Nápoje studené

Bezinkový likér

Opláchnuté bezinky spolu s hvězdičkovým kořením vložíme do hrnce, zalijeme vodou a rozvaříme je. Šťávu…

Číst dále >

Nakládaná sušená rajčata
Zavařování a nakládání

Nakládaná sušená rajčata

1 kg tvrdých zralých rajčat, 1 hrnek bílého vinného octa, 1 hrnek vody, 4 stroužky česneku, čerstvé bylinky (bazalka,…

Číst dále >

Jelení steak na červeném víně
Zvěřina a ostatní maso

Jelení steak na červeném víně

4 jelení steaky, 350 ml červeného vína (např. červeného vína Árie), 5 kuliček jalovce, 1 lžička koření Steak…

Číst dále >