Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Rebarborový koláč

60 minut
Moučníky pečené

Seznam přísad

250 g hladká mouka
1 ks kypřící prášek do pečiva
120 g krupicový cukr (do těsta)
180 ml mléko
125 g máslo
2 ks vejce
10 ks řapík rebarbory
1/2 l voda
250 g cukr (na rebarboru)

Postup přípravy

Do větší misky dáme prosátou hladkou mouku, přidáme kypřicí prášek, krupicový cukr, mléko, změklé máslo a vejce. Vše dobře spojíme a utřeme ve vláčné těsto. Formu na koláč (popř. nějakou zapékací misku) vymažeme máslem a naplníme připraveným těstem. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky, které vaříme ve vodě spolu s cukrem do změknutí. Na připravené těsto poklademe povařené kousky rebarbory, které ještě lehce posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 40 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a podáváme.