Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ

Rebarborový džem s jahodami

40 minut
Omáčky a dresinky,Zavařování a nakládání,

Seznam přísad

1 kg řapík rebarbory
500 g čerstvé jahody
400 g tmavý cukr
1 balíček vanilkový cukr
2 ks citron
1 ks kůra z chemicky neošetřeného citronu (bio)

Postup přípravy

Rebarboru si očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme vařit do hrnce s troškou vody. Až je rebarbora skoro rozvařená přidáme nakrájené jahody. Povaříme cca 10 minut a přidáme cukr a vanilkový cukr. Zakápneme citronem a přidáme citronovou kůru. Povaříme a nalijeme do důkladně vymytých sklenic, které otočíme dnem vzhůru.