2 a 1/4 hrnek | hladká mouka |
1 lžička | soda |
1/2 lžička | sůl |
1 hrnek | změklé máslo |
1 a 1/4 hrnek | cukr krystal |
1 lžička | vanilkový extrakt |
2 ks | vejce |
2 hrnek | čokoládové pecky nebo nahrubo pokrájená čokoláda |
V míse smícháme mouku, sodu a sůl. V jiné míse začneme šlehat máslo, až získá krémovou konzistenci. Přidáme cukr a vanilkový extrakt a znovu zašleháme. To samé také s vejci. Následně postupně vmícháme mouku se sodou a solí. Nakonec přidáme čokoládové pecky nebo čokoládu a pomocí lžíce tvoříme menší kuličky asi o velikosti pingpongového míčku. Skládáme je v rozestupech na plech vyložený pečicím papírem, sušenky se rozjedou, proto potřebují kolem sebe prostor. Pečeme 8 až 10 minut v troubě vyhřáté na 190°C, dokud sušenky nezezlátnou.