Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Náročné

Roládová šarlota
Moučníky pečené

Roládová šarlota

Nejprve si připravíme těsto: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Citron omyjeme, osušíme a nastrouháme…

Číst dále >

Pekingská kachna
Drůbež

Pekingská kachna

Kachnu očistíme, omyjeme a osušíme. Suroviny na marinádu smícháme dohromady a celý vnitřek kachny s ní potřeme.…

Číst dále >

Kapr na grilu
Grilované pochoutky

Kapr na grilu

Kapra vykucháme, omyjeme a očistíme. Zvenku i zevnitř do něj vetřeme trochu soli a hrubě podrceného…

Číst dále >

Anglický vánoční pudink
Moučníky pečené

Anglický vánoční pudink

Do dobře ušlehaného vejce přidáme všechny přísady kromě koňaku a dobře umícháme. Celé necháme stát osmnáct…

Číst dále >

Chodské koláče
Moučníky pečené

Chodské koláče

Nejprve se pustíme do přípravy těsta na koláče: V hrnku si zaděláme kvásek z droždí, jedné lžíce…

Číst dále >

Salát z krabích tyčinek Surimi
Saláty

Salát z krabích tyčinek Surimi

1 balení krabích tyčinek Surimi (prodávají se mražené nebo chlazené), 100 g velkých krevet (ty však nemusí v salátu…

Číst dále >

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem
Domácí výrobky

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem

Nejprve si vytvoříme těsto na lasagne: Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli. Do mouky uděláme…

Číst dále >

Pečená vepřová krkovička na šalvěji
Zvěřina a ostatní maso

Pečená vepřová krkovička na šalvěji

K různým druhům mase se hodí různé druhy koření a bylinek. Každé maso chce provonět něčím jiným. Drůbež…

Číst dále >

Dušené maso z divočáka
Zvěřina a ostatní maso

Dušené maso z divočáka

1 kg masa z divočáka, hladká mouka, 4 lžíce oleje, 2 cibule, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 1 chilli paprička,…

Číst dále >

Ruské těstoviny (pelmeně) s mletým masem
Těstoviny

Ruské těstoviny (pelmeně) s mletým masem

Nejprve si připravíme těsto: Na vál si dáme polohrubou mouku, přidáme žloutek, vodu a zaděláme řidší těsto.…

Číst dále >

Pečená kachna se zelím
Drůbež

Pečená kachna se zelím

1 kachna, sůl a kmín (na kachnu), 400 g zelí, 1 větší cibule, 50 g sádla, 1 lžíce celého kmínu, 100 g hladké…

Číst dále >

Domácí bazalkové ravioly
Domácí výrobky

Domácí bazalkové ravioly

Na těsto: 1/2 kg hladké mouky, 4 vejce, hrst čerstvé bazalky, 2 lžíce olivového oleje, trochu soli, několik piniových…

Číst dále >

Domácí rohlíky či housky
Domácí výrobky

Domácí rohlíky či housky

Omládek: 100 ml vlažného mléka, 1 lžička medu, 1/4 kostky droždí (asi 10 g), 125 g hladké mouky Dále do těsta:…

Číst dále >

Domácí pikantní klobásky Chorizo
Domácí výrobky

Domácí pikantní klobásky Chorizo

Milujete k dobrému vínu skvělé sýry a klobásky ? Vyzkoušejte recept na domácí klobásky Chorizo. Určitě nebudete…

Číst dále >

Bramborové noky s omáčkou pesto
Bramborové pokrmy

Bramborové noky s omáčkou pesto

Noky: Neoloupané brambory dáme vařit. Uvařené zcedíme, oloupeme a ještě horké rozšťoucháme šťouchadlem.…

Číst dále >

Vanilkový dezert Crème brûlée
Moučníky pečené

Vanilkový dezert Crème brûlée

Crème brûlée je vynikající vanilkový dezert známý po celém světě. Tajemství správně připraveného Crème brûlée…

Číst dále >

Irish stew (irský guláš)
Zvěřina a ostatní maso

Irish stew (irský guláš)

Irish stew je tradiční irský pokrm, který si zakládá především na kvalitě surovin. A kdy jindy si ho doma…

Číst dále >

Salát z cukrových lusků s rostbífem
Saláty

Salát z cukrových lusků s rostbífem

500g vyzrálého hovězího nízkého roštěnce, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce červeného vína, ½ lžíce…

Číst dále >

Vietnamská hovězí polévka Pho
Polévky teplé

Vietnamská hovězí polévka Pho

Vývar: 2 kg hovězích morkových kostí, asi 4 l vody, 1 cibule, větší kus čerstvého zázvoru, 2 tobolky kardamomu,…

Číst dále >

Svíčková na smetaně
Hovězí maso

Svíčková na smetaně

750 g pravé hovězí svíčkové (nebo hovězího zadního), 100 g slaniny, sůl, mletý pepř, 1 větší cibule, 1 mrkev,…

Číst dále >

Kávové makronky
Moučníky pečené

Kávové makronky

Těsto: 100 g mandlové mouky (jemně namletých mandlí), 100 g moučkového cukru, 2 bílky, 50 g krupicového cukru, 1 lžíce…

Číst dále >

Svatomartinské rohlíčky
Moučníky pečené

Svatomartinské rohlíčky

Těsto: 100 g másla, 60 g krupicového cukru, 2 žloutky, 2 lžíce tuzemáku, trochu citronové kůry, 1/4 l mléka, 30 g droždí,…

Číst dále >

Králík na česneku
Zvěřina a ostatní maso

Králík na česneku

1 králík, 2 cibule, 10 stroužků česneku, 100 g sádla, 1 lžička celého kmínu, sůl…

Číst dále >

Vánoční peprmintové makronky
Moučníky pečené

Vánoční peprmintové makronky

Možnosti experimentování s příchutěmi makronek jsou nepřeberné. K nedotknutelné klasice jakou jsou vanilkové rohlíčky…

Číst dále >

Domácí chléb
Domácí výrobky

Domácí chléb

V trošce vlažné vody si necháme vzejít kvásek. Mezitím si do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme sůl, kmín…

Číst dále >

Vepřové ramínko na česneku a rozmarýnu
Vepřové maso

Vepřové ramínko na česneku a rozmarýnu

Vepřové ramínko očistíme, ze všech stran ho osolíme a trochu opepříme hrubě mletým pepřem. V kastrolu…

Číst dále >

Jehněčí na rozmarýnu
Zvěřina a ostatní maso

Jehněčí na rozmarýnu

asi 1 a 1/2 kg jehněčího masa, 1/2 lžičky tymiánu, 1 lžička rozmarýnu, 1 lžička soli, 1 lžíce kremžské…

Číst dále >

Citronové makronky
Moučníky pečené

Citronové makronky

Nejprve si připravíme těsto: V mixeru necháme chvilku (max. 20 sekund) mixovat moučkový cukr s mletými mandlemi,…

Číst dále >