SOUTĚŽ

Květákové tortily

60 minut
Bezmasá jídla

Seznam přísad

1 ks menší květák
4 ks vejce
  sůl
  pepř
  bylinky dle chuti
  citronová šťáva

Postup přípravy

Květák omyjeme a rozdělíme na malé růžičky. Růžičky rozmixujeme v mixéru – tak, aby konzistencí připomínaly kuskus. Květák dáme do plátýnka a vymačkáme z něj co nejvíce vody. Vložíme do mísy a přidáme vejce. Osolíme, opepříme, dochutíme citronovou šťávou a nasekanými bylinkami. Z těsta tvarujeme placky o libovolné velikosti , pokapeme je olivovým olejem a pečeme na 180 stupňů Celsia v troubě přibližně 20 minut.