Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ COUNTRYMAN

Kuřecí omáčka

minut
Drůbež,Omáčky a dresinky,

Seznam přísad

500 g kuřecí prsa
1 menší plechovka žampiony (mohou být i čerstvé)
200 ml smetana na vaření
2 kostka drůbeží bujón
1 ks cibule
  olej
  jíška
  koření na kuře
  sůl
  pepř

Postup přípravy

V hrnci si zpěňte na oleji cibuli nakrájenou nadrobno a následně vložte na kostičky nakrájená kuřecí prsa. Osolte, opepřete, přidejte koření na grilované kuře a chvíli nechte maso smažit. Přidejte žampiony, bujón a trochu vody a po změknutí masa vodu dolijte. Do omáčky vlijte smetanu na vaření a zahustěte hladkou moukou rozmíchanou ve vodě nebo kupovanou jíškou. Nakonec omáčku dochuťte kořením na grilované kuře, solí a pepřem, popřípadě můžete přidat i další druhy koření dle chuti. Dobře v omáčce vynikne houbové koření.
Hotovou kuřecí omáčku podáváme s rýží nebo těstovinami.