Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Kuře s čokoládou

60 minut
Grilované pochoutky

Seznam přísad

1 ks kuře (o váze asi 1 kg)
  sůl
4 lžíce olivový olej
1 ks cibule
4 stroužek česnek
1/2 ks šťáva z citronu
3 lžíce med
1 lžička mletá skořice
  drcené chilli koření
1/2 l voda nebo kuřecí vývar
60 g kvalitní hořká čokoláda

Postup přípravy

Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Do hrnce si dáme olivový olej a omahneme na něm nejprve najemno pokrájenou cibuli, po chvíli i naporcované kuře a nakonec pak nasekaný česnek. Ochutíme citronovou šťávou, medem, skořicí a chilli kořením. Podlijeme vodou nebo vývarem, přikryjeme pokličkou a dusíme kousky kuřete doměkka. Na závěr přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nám v omáčce nerozpustí. Kuře s čokoládou podáváme podle chuti buď s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami.