SOUTĚŽ

Kedlubnový salát

15 minut
Bezmasá jídla,Pomazánky,Předkrmy a lehká jídla,

Seznam přísad

1 ks větší kedluben
1/2 ks okurka
1 ks jablko
250 g tvaroh
  sůl
  pepř
1/2 ks šťáva z citronu
  čerstvá petrželka

Postup přípravy

Kedlubnu si oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle. To samé uděláme i s okurkou, ale z té ještě vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme nastrouhané jablko, tvaroh, pepř, sůl, nasekanou petrželku a vše důkladně promícháme. Hotovou kedlubnový salát podáváme nejlépe s čerstvě upečeným křupavým pečivem.