Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ COUNTRYMAN

Italské těstoviny se sušenými rajčaty a olivami

29 minut
Těstoviny

Seznam přísad

500 g těstoviny (doporučujeme penne nebo mašličky)
asi 10 kousků sušená rajčata naložená v oleji
150 g olivy
  čerstvá bazalka
  parmezán (na posypání)

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme podle návodu, aby byly al-dente (na skus). Mezitím si pokrájíme na menší kousky sušená rajčata a olivy. Olej ze sušených rajčat nesléváme, ale použijeme jej na orestování. Má v sobě chuť rajčat a je již předem okořeněný, takže i výsledná chuť jídla bude lepší. Rozehřejeme si větší pánev a rozpálíme na ní asi 3 lžíce oleje ze sušených rajčat. Na olej vhodíme pokrájená rajčata a olivy. Chvilinku restujeme, poté přidáme uvařené těstoviny a důkladně promícháme. Podáváme se sypaným parmazánem a čerstvou bazalkou.