Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Dýňová marmeláda

30 minut
Zavařování a nakládání

Seznam přísad

1,5 kg žlutá dýně
1 kg želírovací cukr
1 lžička kyselina citronová
1 ks pravý vanilkový lusk
1 l voda

Postup přípravy

Dýni oloupeme, vydlabeme semínka a omyjeme. Nakrájíme na kostky a dáme do kastrolu. Přidáme želírovací cukr spolu s kyselinou citronovou a vanilkovým luskem. Zalijeme vodou a rozvaříme po dobu asi 20 minut zcela doměkka (průběžně přitom mícháme). Vanilkový lusk vyndáme a ještě horkou marmeládu naplníme do vymytých a suchých sklenic. Pečlivě zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Není již nutné sterilovat.