Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Domácí výrobky

Základní kynuté těsto
Domácí výrobky

Základní kynuté těsto

Nejprve připravíme kvásek: Do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme droždí – kvásek je hotový když značně…

Číst dále >

Domácí majonéza bez vajec
Domácí výrobky

Domácí majonéza bez vajec

Nejprve si dáme do lednice dobře vychladit olej s mlékem. Vychlazené je přelijeme do vysoké užší nádobky a šleháme…

Číst dále >

Domácí popcorn (kukuřičné pukance)
Domácí výrobky

Domácí popcorn (kukuřičné pukance)

100 g zralé a zcela vysušené pukancové kukuřice (koupíme v obchodech), trochu oleje, kousek másla…

Číst dále >

Domácí tatarská omáčka
Domácí výrobky

Domácí tatarská omáčka

Do majonézy připravené podle uvedeného receptu přidáme nastrouhané sterilované okurky, nadrobno nakrájenou cibuli,…

Číst dále >

Domácí ledový čaj
Domácí výrobky

Domácí ledový čaj

3 sáčky kvalitního černého čaje, 1 l vroucí vody, 2 lžíce třtinového cukru nebo tekutého medu, šťáva ze 2 citronů,…

Číst dále >

Domácí majonéza
Domácí výrobky

Domácí majonéza

Do mísy rozklepneme vejce a rozšleháme je metličkou. Přidáme (a vešleháme) hořčici, sůl, mletý pepř a citronovou…

Číst dále >

Domácí chleba
Domácí výrobky

Domácí chleba

300 g polohrubé pšeničné mouky, 300 g žitné chlebové mouky, 500 ml vody, 20 g kvasnic, 2 lžičky soli, 2 lžičky…

Číst dále >

Domácí rýžové víno (Sake)
Domácí výrobky

Domácí rýžové víno (Sake)

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku,…

Číst dále >

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem
Domácí výrobky

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem

Nejprve si vytvoříme těsto na lasagne: Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli. Do mouky uděláme…

Číst dále >

Domácí bazalkové ravioly
Domácí výrobky

Domácí bazalkové ravioly

Na těsto: 1/2 kg hladké mouky, 4 vejce, hrst čerstvé bazalky, 2 lžíce olivového oleje, trochu soli, několik piniových…

Číst dále >

Domácí rohlíky či housky
Domácí výrobky

Domácí rohlíky či housky

Omládek: 100 ml vlažného mléka, 1 lžička medu, 1/4 kostky droždí (asi 10 g), 125 g hladké mouky Dále do těsta:…

Číst dále >

Domácí sušený česnek
Domácí výrobky

Domácí sušený česnek

Česnek oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Ty dáme nejlépe do sušičky, popř. česnek usušíme v zimě…

Číst dále >

Domácí pikantní klobásky Chorizo
Domácí výrobky

Domácí pikantní klobásky Chorizo

Milujete k dobrému vínu skvělé sýry a klobásky ? Vyzkoušejte recept na domácí klobásky Chorizo. Určitě nebudete…

Číst dále >

Domácí tvarohová zmrzlina
Domácí výrobky

Domácí tvarohová zmrzlina

1 kelímek (200 g) zakysané smetany Ranko, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte např. měkký tvaroh Ranko), 100 g moučkového…

Číst dále >

Domácí paprikový sýr
Domácí výrobky

Domácí paprikový sýr

Tvaroh si nahrubo nastrouháme, osolíme, přidáme mletou sladkou papriku a kmín. Řádně promícháme a dáme…

Číst dále >

Domácí sušená zelenina
Domácí výrobky

Domácí sušená zelenina

1/2 kg mrkve, 1/2 kg petržele, 1/4 kg celeru (včetně řapíků), 2 cibule, 8 stroužků česneku, 2 červené papriky,…

Číst dále >

Domácí karamelky
Domácí výrobky

Domácí karamelky

Do hlubšího kastrolu na sporáku si nasypeme cukr a začneme jej pomalu rozehřívat nad  ohněm. Stále mícháme,…

Číst dále >

Domácí hashbrown
Domácí výrobky

Domácí hashbrown

Hashbrown je typická americká snídaňová bramborová placka. Podává se například s párečky, volským vejcem nebo…

Číst dále >

Domácí tvaroh
Domácí výrobky

Domácí tvaroh

Mléko nalijeme do hrnce a zahříváme na mírném plameni (mléko udržujeme při teplotě asi 30 °C) tak dlouho,…

Číst dále >

Domácí čokoládové bonbony
Domácí výrobky

Domácí čokoládové bonbony

200 g stoprocentního tuku, 3 lžíce smetany, 200 g moučkového cukru, 7 lžic holandského kakaa…

Číst dále >

Domácí dětské piškoty
Domácí výrobky

Domácí dětské piškoty

100 g másla, 100 g cukr moučka, 8 žloutků, 150 g hladké mouky…

Číst dále >

Domácí medová majonéza
Domácí výrobky

Domácí medová majonéza

2 lžíce medu, 2 žloutky, 1/4 l slunečnicového oleje, 1 lžička hořčice, 2 lžíce citronové šťávy…

Číst dále >

Domácí šlehačka z mléka a másla
Domácí výrobky

Domácí šlehačka z mléka a másla

Mléko zahřejeme téměř k bodu varu, přihodíme pokrájené máslo a vlijeme do mixéru. Mixujeme asi 3 minuty a poté…

Číst dále >

Domácí turecký chléb
Domácí výrobky

Domácí turecký chléb

Byli jste někdy v Turecku? Už jste někdy ochutnali turecké placky alias turecký chléb? Jestli ne, udělejte si pár…

Číst dále >

Domácí chlebové tyčinky grissini
Domácí výrobky

Domácí chlebové tyčinky grissini

150 g pšeničné chlebové mouky, 50 g celozrnné mouky, 50 g lněných semínek, 3 g sušeného droždí, 4 g soli, 150 g studené…

Číst dále >

Domácí hovězí hamburger
Domácí výrobky

Domácí hovězí hamburger

300 g hovězího mletého masa, 1 lžička soli, 1 lžička koření na mletá masa, olej na smažení, 4 housky, 4 lžíce…

Číst dále >

Domácí přírodní antibiotikum
Domácí výrobky

Domácí přírodní antibiotikum

Křen, zázvor, česnek a cibuli oloupeme. Pokud máme sekací robot nebo mixér, vše jen pokrájíme na kousky a v…

Číst dále >

Domácí strouhanka z toastového chleba
Domácí výrobky

Domácí strouhanka z toastového chleba

1/2 až 1 balení toastového chleba (světlého či tmavého) – dle množství zamýšlené okamžité spotřeby…

Číst dále >

Domácí bulky na hamburgery
Domácí výrobky

Domácí bulky na hamburgery

Pokud rádi grilujete a chcete se vytáhnout s pořádným domácím hamburgerem, rozhodně nesmíte zapomenout také…

Číst dále >

Domácí levandulový cukr
Domácí výrobky

Domácí levandulový cukr

Cukr smícháme s pomletými nebo nadrobno rozdrcenými levandulovými květy a dáme do skleničky. Tu uzavřeme a umístíme…

Číst dále >