Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

SOUTĚŽ COUNTRYMAN

Domácí strouhanka z toastového chleba

5 minut
Domácí výrobky

Seznam přísad

1/5 balení toastový chléb (světlý či tmavý) - dle množství zamýšlené okamžité spotřeby

Postup přípravy

Toastový chléb po vyndání z obalu natrháme na kusy, popř. jej překrájíme nožem na zhruba 4 části (každý toast). Kusy čerstvého (!) toastového chleba dáme do mixeru a nasekáme v něm nadrobno. Mixujeme samozřejmě včetně kůrky. Vzniklou strouhanku z toastového chleba používáme stejně jako klasickou strouhanku ze suchého pečiva – tedy například jako poslední vrstvu trojobalu pro smažení jakéhokoliv pokrmu.

Poznámka: Při mixování můžeme ke strouhance přidat i čerstvé bylinky (petrželku, pažitku, tymián či například kopr), čímž nám vznikne úžasná bylinková strouhanka vhodná například na voňavou a křupavou krustu při pečení. Tu uděláme tak, že bylinkovou strouhanku smícháme s olivovým olejem a poklademe na ryby, zeleninu či brambory a zapečeme je v troubě.