| 1 ks | menší cibule |
| 2 lžíce | máslo |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 1 hrnek | vývar |
| 1 balení | smetana |
| 3 lžička | kari koření |
| sůl |
Na másle si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, zaprášíme hladkou moukou a vytvoříme hnědou jíšku. Přilijeme vývar a vaříme zhruba 15 až 20 minut. Přidáme kari koření, dochutíme solí a přilijeme smetanu. Necháme rychle projít varem.
TIP:
Tato omáčka se skvěle hodí na osmažené kuřecí maso, k domácím hranolkům (recept na domácí hranolky najdete ZDE) nebo jako omáčka například ke kebabu (recept najdete ZDE).
