Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Čokoládové brownies s kešu ořechy

50 minut
Moučníky pečené

Seznam přísad

250 g hořká čokoláda
100 g máslo
1 lžíce kakao
3 ks vejce
120 g cukr krupice
1 lžíce vanilkový extrakt (není nutné)
95 g hladká mouka
1/2 lžičky prášek do pečiva
1/4 lžičky sůl
1 hrnek kešu ořechy

Postup přípravy

Nad vodní lázní rozpustíme čokoládu, máslo a kakao, dokud se vše nespojí. Sundáme z páry a necháme lehce vychladit. Ve větší míse vyšleháme vejce, cukr a vanilkový extrakt do pěny a poté postupně zašleháme již vychlazenou čokoládovou směs. Přidáme mouku, prášek do pečiva a sůl a vymícháme hladké těsto. Kešu ořechy posekáme na menší kousky a přimícháme do těsta. Vlijeme jej do menší vymazané a vysypané formy. Pečeme na 180°C přibližně 30 minut, dokud při zapíchnutí špejle neulpívá pouze pár drobečků. Díky tomu poznáme, že brownies nebude vysušené, nýbrž hezky vláčné.