Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Citronová kuřecí prsa

150 minut
Drůbež,Grilované pochoutky,

Seznam přísad

4 kousky kuřecí prsa
2 ks citron
6 lžic olivový olej
  bílý (popř. černý) pepř
  sůl
50 g máslo
1 ks menší cibule
2 stroužky česnek
1 ks chilli paprička
  citron a zelená petrželka (na ozdobu)

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a vložíme je do misky. Tam je zakapeme šťávou z citronů a olivovým olejem, osolíme, opepříme, a dáme na zhruba 2 hodiny marinovat do ledničky. Poté je opečeme na pánvičce z obou stran dozlatova (pečeme pomalu, aby byla důkladně propečená i uvnitř). Opečená prsa dáme do tepla. Na menší pánvičce si mezitím rozpustíme máslo a na něm opečeme velmi najemno pokrájenou cibuli a nakonec přidáme i nasekaný česnek a chilli papričku. Maso dáme na talíře, přelijeme opečenou cibulkou s česnekem a chilli, a ozdobíme plátkem citronu a zelenou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory, rýží či jinou oblíbenou přílohou.