Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Brambory s tvarohem a koprem

30 minut
Bramborové pokrmy,Přílohy,

Seznam přísad

800 g brambory (nejlépe nové)
200 g tvrdý tvaroh
3 stroužek česnek
  sůl
100 g máslo
  kopr (nebo kopr v sladkokyselém nálevu)

Postup přípravy

Brambory oloupeme (popř. u nových brambor jen kartáčkem sedřeme slupku) a rozkrájíme na menší kousky. Opláchneme je a dáme do studené vody. Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut (nožem či vidličkou zkusíme, zda jsou měkké). Mezitím si smícháme rozdrobený tvrdý tvaroh s prolisovaným česnekem a solí. Do právě uvařených brambor přidáme máslo a přesypeme je česnekovým tvarohem. Navrch posypeme nasekaným koprem a můžeme podávat.