Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Recepty / Bramborové pokrmy

Brambory plněné tvarohem a tuňákem
Ryby a mořské plody

Brambory plněné tvarohem a tuňákem

1 kg nových brambor, 1 vanička měkkého tvarohu, 1 konzerva tuňáka (nejlépe kousky v olivovém oleji), 1 menší…

Číst dále >

Bramborové noky se sýrovou omáčkou
Bramborové pokrmy

Bramborové noky se sýrovou omáčkou

Uvařené a vychlazené brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Do nastrouhaných brambor si uděláme dolík,…

Číst dále >

Brynzové halušky
Bramborové pokrmy

Brynzové halušky

750 g syrových brambor, 130 g hladké mouky, 130 g polohrubé mouky, 1 vejce, sůl, 250 g pravé brynzy z ovčího…

Číst dále >

Brambory s tvarohem a koprem
Bramborové pokrmy

Brambory s tvarohem a koprem

Brambory oloupeme (popř. u nových brambor jen kartáčkem sedřeme slupku) a rozkrájíme na menší kousky. Opláchneme…

Číst dále >

Šťouchané brambory s růžičkovou kapustou
Bramborové pokrmy

Šťouchané brambory s růžičkovou kapustou

1/2 kg brambor, 1/2 kg růžičkové kapusty, kousek másla, 1 až 2 cibule, 200 g slaniny, asi 1/2 hrnku mléka, sůl, 100 g černých…

Číst dále >

Domácí hashbrown
Domácí výrobky

Domácí hashbrown

Hashbrown je typická americká snídaňová bramborová placka. Podává se například s párečky, volským vejcem nebo…

Číst dále >

Bramborový salát se zakysanou smetanou
Bramborové pokrmy

Bramborový salát se zakysanou smetanou

650 g brambor, 2 červené cibule, 1/2 salátové okurky, 1 kelímek zakysané smetany Ranko, vinný ocet, cukr, sůl, mletý…

Číst dále >

Skořicové batáty
Bezmasá jídla

Skořicové batáty

Přinášíme vám přílohu nabitou vitamíny a zajímavou chutí. Skvěle se hodí k dlouho pečeným hovězím masům,…

Číst dále >

Bramborové noky s omáčkou pesto
Bramborové pokrmy

Bramborové noky s omáčkou pesto

Noky: Neoloupané brambory dáme vařit. Uvařené zcedíme, oloupeme a ještě horké rozšťoucháme šťouchadlem.…

Číst dále >

Bramborová kaše se smetanou
Bramborové pokrmy

Bramborová kaše se smetanou

8 větších brambor, sůl, 130 až 150 ml sladké smetany…

Číst dále >

Bramborové placky s povidly a mákem
Sladká jídla

Bramborové placky s povidly a mákem

Placky: 800 g vařených brambor, 2 vejce, 300 g polohrubé mouky, 1 lžička soli Dále: sádlo (na pečení placek), 200 g švestkových…

Číst dále >

Bramborový toč
Bramborové pokrmy

Bramborový toč

Z trochy teplého mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Mezitím smícháme mouku s nastrouhanými syrovými…

Číst dále >

Americké brambory
Bramborové pokrmy

Americké brambory

1 a 1/2 kg brambor, 1 l řepkového oleje, 1 sáček kořenícího přípravku na americké brambory…

Číst dále >

Bramborový salát s ředkvičkami
Saláty

Bramborový salát s ředkvičkami

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme ve osolené vodě doměkka. Slijeme a necháme vychladnout.…

Číst dále >

Rychlý bramborový salát
Bramborové pokrmy

Rychlý bramborový salát

1/2 kg vařených brambor ve slupce, 1 zeleninová směs do bramborového salátu, 3 natvrdo uvařená vejce, 200 g kvalitní…

Číst dále >

Ruský bramborový salát Olivier
Saláty

Ruský bramborový salát Olivier

1/2 kg brambor, sterilovaný hrášek s karotkou, menší cibule, 1 natvrdo vařené vejce, sterilovaná sladkokyselá okurka,…

Číst dále >

Teplý bramborový salát
Bramborové pokrmy

Teplý bramborový salát

Nejprve si uvaříme brambory ve slupce a necháme je mírně vychladnout. Poté slupku sloupneme a brambory pokrájíme.…

Číst dále >

Dietní bramborový salát
Saláty

Dietní bramborový salát

700g brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 1 plechovka sterilovaného hrášku, 300 ml bílého jogurtu, 1 lžíce plnotučné hořčice,…

Číst dále >

Domácí bramborové krokety
Bramborové pokrmy

Domácí bramborové krokety

Zbyla vám bramborová kaše od oběda nebo prostě jen hledáte originální přílohu k nedělnímu obědu? Sáhněte…

Číst dále >

Zeleninová kaše
Zeleninová jídla

Zeleninová kaše

3 brambory, 2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru, sůl, asi 150 ml mléka, 3 lžíce másla, špetka strouhaného muškátového…

Číst dále >

Brambory zapečené se sýrem
Bramborové pokrmy

Brambory zapečené se sýrem

4 velké brambory, olivový olej, 150 g šunky (nebo slaniny), 100 g tvrdého sýra (např. eidam 45%), 100 g plísňového…

Číst dále >

Brambory pečené v alobalu (Jacked potatoe)
Bramborové pokrmy

Brambory pečené v alobalu (Jacked potatoe)

asi 6 ks větších nových brambor, 1 vanička měkkého tvarohu (vyzkoušejte náš tvaroh Ranko), kousek másla, pažitka…

Číst dále >

Bramborová kaše s dýní
Bramborové pokrmy

Bramborová kaše s dýní

600 g brambor (moučný typ C), 2 petržele, 1 větší dýně (asi 2 kg), 200 ml teplého mléka, 30 g rostliného tuku,…

Číst dále >

Bramborové noky s rajčatovou omáčkou
Bramborové pokrmy

Bramborové noky s rajčatovou omáčkou

Noky: 500 g brambor, 150 g hladké mouky, 1 lžička soli, trochu hladké mouky na vyválení Rajčatová omáčka: 5 větších…

Číst dále >

Bramborový quiche
Bramborové pokrmy

Bramborový quiche

Což takhle připravit k pozdní nedělní snídani či k vydatné večeři tento bramborový koláč plněný zeleninou,…

Číst dále >

Bramborové škubánky s mákem
Sladká jídla

Bramborové škubánky s mákem

1 kg moučnatých brambor (typu C), 1 lžička soli, 250 g polohrubé mouky, 200 g rozpuštěného másla, 150 g moučkového…

Číst dále >

Irské bramborové placky Boxty
Bramborové pokrmy

Irské bramborové placky Boxty

Boxty jsou typické irské bramborové placičky, které se skvěle hodí ke snídani s nakyslou jablečnou omáčkou, s osmaženou…

Číst dále >

Hanušky (bramboráky z Českého ráje)
Bramborové pokrmy

Hanušky (bramboráky z Českého ráje)

750 g syrových brambor, ¼ l mléka (vyzkoušejte mléko Ranko), 2 vejce, sůl (např. jedlá sůl s jodem, KLasik), mletý…

Číst dále >

Opečené brambory s masem a žampiony
Vepřové maso

Opečené brambory s masem a žampiony

4 brambory, 300 g vepřového masa, 4 lžíce oleje, 200 g slaniny, 1 cibule, 10 ks malých žampionů, 1/2 l masového vývaru,…

Číst dále >

Bramborové vafle
Bramborové pokrmy

Bramborové vafle

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Slijeme z nich přebytečnou vodu, přidáme k nim vejce s prolisovaným…

Číst dále >