Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy. Souhlasím.

Bramborová kaše se smetanou

30 minut
Bramborové pokrmy,Přílohy,

Seznam přísad

8 ks větší brambor
  sůl
130 až 150 ml sladká smetana

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a propláchneme. Poté je vložíme do většího hrnce s teplou vodou, osolíme a dáme vařit. Brambory vaříme tak dlouho, dokud nejsou velmi měkké, pak je slijeme a buď ručně (nejprve šťouchadlem a poté kvrdlačkou) nebo ručním mixérem rozmixujeme. Přitom do hrnce s brambory přiléváme po malém množství smetanu. Zamícháme a vytvoříme hladký krém. Bramborovou kaši se smetanou podáváme například k pečenému masu nebo zelenině.